Higienista Industrial • 1 vaga

Detalhes da vaga

- Realizar avaliação e validação dos processos de higienização na fábrica CIP e COP;

- Desenvolver melhorias nos processos de higienização com base em resultados microbiológicos ou em oportunidades avaliadas;

- Atuar no processo de homologação de novos fornecedores de produtos de limpeza, realizando testes, acompanhando resultados, validando métodos de aplicação e concentrações de uso;

- Realizar auditorias internas e checagem do cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, Programa de Pré-requisitos e procedimentos de limpeza, acompanhando o tratamento de não conformidades com as áreas;

- Realizar treinamentos voltados para procedimentos e métodos de higienização, BPF e PPR, segurança de alimentos;

- Atuar no gerenciamento do sistema de controle de pragas, monitorando a qualidade da execução dos serviços, checando relatórios, avaliando dados estatísticos das ocorrências de pragas;

- Apoiar na solução de problemas relacionados a desvios de contaminação na fábrica;

- Investigar e Propor melhorias baseadas nos indicadores microbiológicos e de Boas Práticas de Fabricação das Unidades;

- Gerir fornecedores de Controle de Pragas e Produtos Químicos corporativamente

- Atuar junto a projetos de mudanças de layout, instalação de novas linhas de produção, ou novos circuitos/equipamentos destinados a CIP/COP, avaliando conceitos de engenharia higiênica;

- Monitorar o cumprimento do programa de limpeza dos reservatórios de água, avaliando relatórios e a qualidade das limpezas;

- Atuar na investigação de problemas de SAC e atuar junto a projetos de melhorias voltados para qualidade ou performance de linha;

- Atuar como integrante da equipe de segurança dos alimentos, apoiando na construção e revisão dos estudos de APPCC;

- Elaborar Especificações Técnicas de Equipamentos;

- Apoiar a compra de novos equipamentos, garantindo o cumprimento dos requisitos especificados;

- Revisar e aprovar os planos de higienização das unidades industriais;

- Elaborar e atualizar procedimentos corporativos para padronização de procedimentos a serem aplicados nas Unidades, apoiando na aplicação conforme a realidade de cada fábrica, referentes a Controle de Pragas, Higiene e Boas Práticas de Fabricação;

Formação

Área de estudo: Técnico ou superior na área de alimentos, laticínios, biologia, química, farmácia

Grau de instrução mínimo: Ensino Superior Completo

Benefícios