Confeiteiro - Nutrição Produção - Hospital Aliança • 1 vaga

Salvador, BA
Auxiliar/
Operacional
A combinar
Regime CLT

Detalhes da vaga

Requisitos:

- Formação: Ensino Médio Completo;

- Experiência na função.


Atividades:

- Preparar pães, salgados, bolos, doces e sobremesas de acordo com programação do dia;

- Selecionar utensílios e instrumentos conforme as especificações do processo;

- Inspecionar as condições operacionais de máquinas e equipamentos antes e depois das atividades;

- Executar as operações de preparação de massas frescas, secas e recheadas, fazendo a seleção e a pesagem dos ingredientes;

- Operar e controlar tempo e velocidade das máquinas, para mistura dos ingredientes e para homogeneizar a massa;

- Operar equipamentos de cilindragem e modelagem da massa;

-Controlar temperatura e viscoelasticidade da massa;

- Preparar e colocar recheio na massa;

- Submeter a massa a processo de cozimento e de secagem;

- Manusear máquinas para embalar e etiquetar os produtos;

- Identificar o produto, com as datas de fabricação e validade, nome do responsável e outras informações previstas em normas;

- Controlar a produção, preenchendo controles, elaborando documentos, tais como requisição de materiais, registros de saída de materiais e relatórios de produção;

- Armazenar produtos de forma adequada, controlando o prazo de validade;

- Coletar amostra de alimentos para contraprova;

- Conservar o local de trabalho limpo, higienizado e organizado;

- Limpar, organizar e higienizar utensílios, máquinas e equipamentos;

- Manter higiene pessoal ao manusear alimentos;

- Destinar adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas;

- Verificar o funcionamento das máquinas e dos equipamentos, requisitando a necessária manutenção.


Outras informações:

- Local de trabalho: Hospital Aliança

- Escala de trabalho: 180h/mensais, regime 12X36 diurno.

- Disponibilidade para treinamento.

Requisitos

Escolaridade miníma

Ensino Médio (2o. Grau) completo

Benefícios

Assistência médica
Assistência odontológica
Convênio com empresas parceiras
Refeitório
Seguro de vida
Vale-refeição
Vale-transporte
Desconto em produtos
Vale-alimentação

Edgard Miranda de Ávila

Gerente

“Entrei na Rede D’Or em 2015 através do programa de estágio. Mesmo sendo a minha primeira experiência profissional eu me senti acolhido desde o primeiro momento. Nela pude entender na prática diversos conteúdos teóricos que estudava na Faculdade de Economia e me envolver em diversos temas diferentes fora da minha área de atuação. Isso me proporcionou ter uma visão mais ampla do negócio. Me sinto privilegiado em ter sido estagiário numa empresa que ainda está em ritmo latente de crescimento permitindo assim que eu me desenvolva junto com ela.”

Bruna Scherer

Analista Pleno

“Primeiramente, não levei muita fé ao me inscrever na vaga de estágio, tendo em vista já estar na minha segunda graduação e estar com 32 anos, quem contrataria uma estagiária com a minha idade? Pois bem, fui contratada! À medida que o estágio estava se aproximando do fim, fui surpreendida com uma proposta de efetivação na empresa. A sensação de ter meu trabalho reconhecido e valorizado foi indescritível. Aceitei a oferta com entusiasmo, pois estava convencida de que estava ingressando em uma organização que valoriza o crescimento de seus colaboradores e oferece oportunidades de desenvolvimento contínuo. Gostaria de agradecer a minha gestora e a todos da minha equipe que são pessoas maravilhosas e inspiradoras, cada dia aprendo um pouco mais com vocês pessoal.”

Ana Cristina Carvalho

Analista Pleno

“Entrei como estagiária na Rede D'Or em maio de 2022 na área de privacidade da informação. tive a oportunidade de ser recebida por uma equipe unida e dedicada, que realmente se importa com o aprendizado do colaborador e seu bem-estar. após um ano tive a grande oportunidade de efetivação como analista, ficando feliz pelo reconhecimento do trabalho realizado.”

Conheça a empresa Rede D'Or

Fundada em 1977 como “Cardiolab”, atualmente conta com 75 hospitais próprios e 3 sob gestão, além de 55 clínicas oncológicas, nos estados do RJ, SP, MG, PE, BA, MA, SE, CE, AL, PB, PR, MS, PA e DF.


Gerencia diferentes marcas, tendo presença mais marcante no Rio de Janeiro, com a marca “D’Or”; em SP, com “São Luiz”; em PE, com “Esperança”; no DF, com “Santa Luzia” e “Santa Helena”; no MA, com "UDI"; na BA, com "São Rafael"; em SE, com "São Lucas"; no PR, com “Santa Cruz”; em MG, com “Biocor”, em MS, com "Proncor”, em PB, com “Nossa Senhora das Neves”, em CE com “São Carlos”, além da marca premium "Star" nos estados do RJ, SP e DF.


Em 23 de dezembro de 2022, a proposta de valor da Rede D’Or foi reforçada significativamente com a consumação da combinação de negócios com a SulAmérica – a maior seguradora do Brasil e uma das maiores operadoras de saúde do país. Com atuação nos segmentos de seguro saúde e odonto, vida e acidentes pessoais, gestão de ativos e previdência privada, a SulAmérica conta com mais de 4 mil pessoas colaboradoras e possui mais de 7 milhões de clientes distribuídos por todo Brasil.


Acreditamos na responsabilidade em contribuir para uma sociedade mais justa, inclusiva e com igualdade de oportunidades, por isso, todas as nossas vagas estão abertas a pessoas de diferentes perfis e contextos, inclusive pessoas com deficiência.


Se você é uma pessoa qualificada, de perfil inovador e sintonizada com o que há de mais atual em sua área de atuação, junte-se à nossa equipe.


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