Responsável por executar o refile das peças de toda a produção, visando garantir o padrão final desejado e rendimento da Unidade;Garantir o refile das peças filé mignon, noax, contra filé, coxão mole, lagarto, picanha, coxão duro, maminha, alcatra, patinho, músculo e fraldinha, conforme padrão do corte e/ou gramatura estipulado em ficha técnica do corte ou cliente;Garantir a não contaminação da matéria prima manuseada no setor, por meio do atendimento de normas de higienização e retirada do carimbo na mesa de refile ou entrada da desossa;Garantir a padronização de cortes especiais para clientes, por meio do acompanhamento de ficha técnica e conferência de peso de cada corte em balança;#LI-JF1
Responsável por executar o refile das peças de toda a produção, visando garantir o padrão final desejado e rendimento da Unidade;Garantir a não contaminação da matéria prima manuseada no setor, por meio do atendimento de normas de higienização e retirada do carimbo na mesa de refile ou entrada da desossa;Garantir a padronização de cortes especiais para clientes, por meio do acompanhamento de ficha técnica e conferência de peso de cada corte em balança;Garantir o refile das peças filé mignon, contra filé, coxão mole, lagarto, picanha, coxão duro, maminha, alcatra, patinho, músculo e fraldinha, conforme padrão do corte e/ou gramatura estipulado em ficha técnica do corte ou cliente.#LI-JF1
Controle e Qualidade
Comecei a trabalhar na Marfrig em 1996, em Mogi Guaçu (SP). Desde então, passei por diversas funções e unidades, inclusive trabalhando na Argentina e no Uruguai. Hoje sou coordenador de Controle de Qualidade Corporativo, e visito todas as unidades do país ao longo do ano. Todos temos, na Marfrig, oportunidades de crescer.
Administrativo
Estou na Marfrig há 14 anos, comecei como auxiliar administrativa e cresci até chegar à coordenação na unidade de Promissão (SP). Sempre tive oportunidades de aprimoramento profissional, a Marfrig é uma empresa que oferece oportunidades, investe na carreira dos colaboradores e dá espaço para crescermos. Realizei sonhos com a Marfrig, sou muito grata!
Processos e Projetos
A minha trajetória começou em 1992, na unidade de Pampeano, como auxiliar de produção. Já são quase 30 anos de história na Marfrig, em que pude crescer e passar por vários setores até chegar à gestão de processos e projetos. Com o apoio da minha família, dos meus gestores e da empresa, consegui trilhar um caminho que me orgulho bastante.
A Marfrig é líder global na produção de hambúrgueres e uma das maiores empresas de proteína bovina do mundo, em capacidade. Dedica-se à produção de alimentos de alto valor agregado à base de proteína animal, basicamente bovina, e de opções variadas, prontas para o consumo, como vegetais congelados, ovinos, peixes e molhos.É uma das companhias de alimentos mais internacionalizadas e diversificadas no mundo.Outra frente na qual a Marfrig se destaca é na produção e comercialização de itens à base de proteína vegetal, a partir do Brasil. É a primeira empresa no país a atuar nesse nicho em escala comercial para o food service!Venha fazer parte do nosso time.
Se você se identifica com a companhia, deseja integrar este grande time e fazer carreira na nossa empresa, cadastre seu currículo e acompanhe as nossas oportunidades!