Responsabilidades:
Supervisionar e realizar a montagem de coffee break e buffets das salas de eventos;
Supervisionar e realizar a arrumação do restaurante;
Definir a disposição do buffet e acompanhar seu abastecimento;
Realizar o controle do café da manhã e dos couverts servidos.
Coordenar e supervisionar a equipe de garçons e atendentes
Organizar a distribuição das mesas e fluxo do salão
Recepcionar clientes e garantir um atendimento cordial e ágil
Acompanhar o serviço desde o pedido até o fechamento da conta
Garantir padrões de qualidade, higiene e apresentação
Resolver reclamações ou situações com clientes
Treinar e orientar a equipe
Trabalhar em conjunto com cozinha, bar e gerência
Ensino médio completo (desejável superior em Hotelaria ou Gastronomia)
Experiência prévia como Chefe de Fila ou líder de salão
Vivência em hotéis, restaurantes de alto padrão ou redes internacionais é um diferencial
Conhecimento de técnicas de serviço (à la carte, buffet, etc.)
Inglês intermediário
Boa comunicação e postura profissional
Que tal construir a sua carreira em uma rede de hotéis referência em hospitalidade, serviços de alto padrão e certificada pela GPTW? Nos Hotéis Deville, acreditamos que tudo o que importa para você também é importante para nós! Valorizamos o bem-estar de nossos anfitriões e anfitriãs, pois sabemos que isso nos motiva a sempre oferecer o nosso melhor e ir além. São 50 anos de história, conquistas e participação em momentos que vão desde os mais simples até os mais únicos e especiais
Se você se identifica com a companhia, deseja integrar este grande time e fazer carreira na nossa empresa, cadastre seu currículo e acompanhe as nossas oportunidades!