Requisitos
Escolaridade miníma
Ensino Médio Profissionalizante completo
- Curso Técnico Completo em Nutrição;
- CRN PB ativo e regular;
- Necessário experiência prévia em serviços de alimentação, refeitórios, nutrição hospitalar ou outros serviços de Nutrição coletiva.
- Colaborar na organização de menus, ajustando-os conforme requisitos específicos (dietas, intolerâncias alimentares, necessidades de pacientes ou clientes);
- Participar da organização da montagem e distribuição de dietas hospitalares ou específicas para determinados grupos, como gestantes, idosos ou pessoas com doenças crônicas;
- Emitir o mapa de dietas com atualização da Nutrição Clínica, e distribuição para montagem das refeições;
- Controlar e direcionar pedidos de dietas extras e avulsas, volumetria e motivo da solicitação para a produção;
- Imprimir as etiquetas de pacientes e acompanhantes para todas as refeições utilizadas na montagem das bandejas;
- Arquivar os mapas de dietas por 3 meses;
- Realizar impressão das comandas de refeição dos acompanhantes, com direito por lei, compilar os comandas assinados e encaminhar para o faturamento;
- Supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo que sejam seguidas as orientações de preparo, manipulação e conservação de alimentos;
- Garantir que os alimentos sejam preparados e servidos com qualidade nutricional, atendendo às exigências sanitárias e de segurança alimentar;
- Realizar inspeções nas áreas de produção e armazenamento de alimentos, verificando a conformidade com as normas de higiene.
- Local de trabalho: Hospital Nossa Senhora das Neves - João Pessoa/PB;
- Escala de trabalho: (12x36), das 07h00 às 19h00 ou 19h00 às 07h00, dias impares ou pares e segunda a sexta-feira, das 07h00 às 17h00;
- Disponibilidade para treinamento.
Fundada em 1977 como “Cardiolab”, atualmente conta com 75 hospitais próprios e 3 sob gestão, além de 55 clínicas oncológicas, nos estados do RJ, SP, MG, PE, BA, MA, SE, CE, AL, PB, PR, MS, PA e DF.
Gerencia diferentes marcas, tendo presença mais marcante no Rio de Janeiro, com a marca “D’Or”; em SP, com “São Luiz”; em PE, com “Esperança”; no DF, com “Santa Luzia” e “Santa Helena”; no MA, com "UDI"; na BA, com "São Rafael"; em SE, com "São Lucas"; no PR, com “Santa Cruz”; em MG, com “Biocor”, em MS, com "Proncor”, em PB, com “Nossa Senhora das Neves”, em CE com “São Carlos”, além da marca premium "Star" nos estados do RJ, SP e DF.
Em 23 de dezembro de 2022, a proposta de valor da Rede D’Or foi reforçada significativamente com a consumação da combinação de negócios com a SulAmérica – a maior seguradora do Brasil e uma das maiores operadoras de saúde do país. Com atuação nos segmentos de seguro saúde e odonto, vida e acidentes pessoais, gestão de ativos e previdência privada, a SulAmérica conta com mais de 4 mil pessoas colaboradoras e possui mais de 7 milhões de clientes distribuídos por todo Brasil.
Acreditamos na responsabilidade em contribuir para uma sociedade mais justa, inclusiva e com igualdade de oportunidades, por isso, todas as nossas vagas estão abertas a pessoas de diferentes perfis e contextos, inclusive pessoas com deficiência.
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