Aplicar gelatinas e peptídeos de colágeno em formulações de alimentos, considerando propriedades funcionais, texturas, sabores e aplicações específicas;Conduzir testes laboratoriais e em escala piloto para validar a viabilidade dos novos produtos, garantindo que atendam aos padrões de qualidade, segurança e regulamentação; Desenvolver conceitos de produtos e novas aplicações com gelatina e peptídeos de colágeno;Realizar estudos de estabilidades físico-químicas e sensoriais;Acompanhar e reportar o status do cronograma do projeto;Elaborar relatórios técnicos e interpretar resultados;Atuação consultiva no esclarecimento de dúvidas técnicas de clientes e equipe comercial;Preparação e realização de apresentações e treinamentos técnicos; Participar de feiras e eventos técnicos.
Ensino superior concluído em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou Técnico de Alimentos;Experiência na indústria de alimentos com confeitos, sobremesas e lácteos e aromas;Desejável experiência na indústria de gelatina/colágeno;Desejável experiência com projetos de iniciação científica;Fluência no idioma inglês e espanhol e pós-graduação serão considerados diferenciais;Perfil hands-on, resiliente, dinâmico e inovador.
Analista de RH
Desafio! Para mim, essa é a palavra que melhor define como é trabalhar na JBS. É entregar resultados com uma rotina bastante dinâmica e por meio do exercício diário da Atitude de Dono. A empresa oferece possibilidades de desenvolvimento profissional e pessoal, ascensão de carreira e muito aprendizado. Sou muito feliz e tenho muito orgulho em fazer parte.
Coordenadora de RH
A JBS para mim é como se fosse a minha segunda casa. Sou apaixonada por trabalhar com as pessoas, comecei com 18 anos e tenho a convicção de que quero continuar aqui pelo resto da minha vida. Meu momento mais marcante foi um evento para mais de 100 pessoas sobre a Cultura JBS, que realizei em 2015.
Coordenador de PCP
Comecei minha trajetória na JBS como Trainee, em 2016. O que me encantou durante todo o programa foi ter recebido a base de treinamento, a experiência do Job Rotation e visibilidade ao mostrar o meu trabalho, além de ter o desafio de entregar um bom resultado. Hoje, atuo como coordenador de PCP, na Divisão de Negócios Swift.
A JBS está entre as maiores empresas de alimentos do mundo e é líder global em diversos segmentos e negócios. Há mais de 6 décadas trabalhamos com foco em excelência, inovação, segurança dos alimentos e práticas de sustentabilidade.Somos um Time de mais de 250 mil pessoas, alimentando o mundo com o que há de melhor!Venha fazer parte da JBS!
Se você se identifica com a companhia, deseja integrar este grande time e fazer carreira na nossa empresa, cadastre seu currículo e acompanhe as nossas oportunidades!