Detalhes da vaga
Requisitos:
- Formação: Ensino Superior Completo em Nutrição;
- Registro em conselho ou certificações específicas ativo e regular;
- Experiência: Experiência na função
- Conhecimento técnico em Gestão de Processos
Atividades:
-Realizar a previsão de gêneros e materiais, para abastecimento do serviço e especificação dos mesmos;
-Acompanhar as atividades operacionais na área de estoque/suprimentos de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação e procedimentos operacionais padrão;
-Monitorar custo de compras conforme orçamento do setor:
-Realizar padronização de novos itens, bem como despadronização de itens recusados:
-Realizar visitas tecnicas aos fornecedores;
-Monitorar o lançamento de notas fiscais dentro do prazo, bem como acompanhar o pagamento;
-Acompanhamento sistemático de baixas de estoque e realização de inventário;
-Acompanhamento de lista de estoque critico;
-Participar da previsão de gêneros e materiais, para abastecimento do serviço e especificação dos mesmos;
-Auxiliar na conferência da qualidade dos materiais recebidos;
-Participar da elaboração de cardapios de colaboradores, medicos, pacientes e acompanhantes;
-Orientar sobre estocagem correta dos insumos;
-Garantir o registro de controles de temperaturas, armazenamento e recebimento de alimentos, temperaturas de equipamentos e ambiente;
-Orientar e checar a identificação correta de todos os insumos, com etiquetas e placas padrão;
-Reportar-se imediatamente a Supervisão sobre intercorrências no serviço;
Outras informações:
- Local de trabalho; Hospital Aliança Star - Salvador-Ba
- Disponibilidade para treinamento.